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GREENTOUR: El cuartel de Infantería de Santa Isabel

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Durante los años setenta, Santiago de Compostela experimentó numerosos cambios en su fisionomía urbanística. Algunos de ellos fueron ampliamente criticados, como el caso del desaparecido edificio Castromil, de estética modernista, que estaba emplazado en el centro de...
Historia de Compostela: Restaurante asesino

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Santiago de Compostela destaca por su amplia carta de restaurantes en los que poder disfrutar de la rica gastronomía gallega pero, ¿sabes cual fue la primera casa de comidas que se instaló en la ciudad? Corría el año 1873, la I República emergía en un sexenio...
Repostería tradicional: la Tarta de Santiago

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Una estampa típica de la ciudad de Santiago de Compostela es pasear por la céntrica calle del Franco mientras los dependientes de las tiendas de dulces típicos se apostillan en la calle ofreciendo porciones de los distintos manjares a los visitantes. La sobremesa que...
Conocer Santiago de Compostela de forma diferente

Conocer Santiago de Compostela de forma diferente

Santiago de Compostela es una ciudad histórica y con mucho que contar y ofrecer. Es el punto final del famoso Camino de Santiago que conecta distintos lugares de España y Europa en peregrinación y de encuentro personal para los feligreses, ofrece importantes...
Pulpo á feira

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El pulpo “á feira”, también conocido como pulpo a la gallega, es uno de los platos típicos de la gastronomía gallega. Se trata de un plato muy festivo elaborado con pulpo cocido entero (generalmente en ollas de cobre) que está presente en las fiestas, ferias y...

Se denomina Albariño a una variedad de uva blanca de Galicia que da nombre también a los vinos elaborados con esta. Se trata de un una serie de vinos de renombre, entre los que destacan los que pertenecen a la Denominación de Origen Rías Baixas y a la Indicación...